OS PRÓS E OS CONTRAS DO CAFÉ!!

Beber café assume-se como um ritual incontornável para um despertar eficaz, bem como o motivo ideal para uma pausa no trabalho ou o remate perfeito de uma refeição. Se faz parte do clube de fãs desta bebida, descubra quais os benefícios e as desvantagens associados ao simples e comum ato de tomar café.

Para adultos saudáveis, a ingestão de cafeína deve limitar-se a um máximo 300 mg/dia. De acordo com a roda dos alimentos, um café expresso comprido tem, em média, cerca de 125 mg de cafeína, enquanto um café curto tem aproximadamente 104 mg deste estimulante.

A cafeína tem efeitos positivos sobre a capacidade de concentração e motivação para o trabalho, gerando uma ainda maior disposição para socializar.

A cafeína também tem uma influência relevante na melhoria do estado de humor, originando outros efeitos como o aumento de energia, de imaginação, de eficiência e de auto-confiança.

O café é amigo do coração, desde que não seja ingerido de uma forma abusiva. Ajuda a melhorar a elasticidade das artérias, prevenindo o aparecimento de problemas cardíacos.

Tomar café diariamente pode reduzir o risco de AVC. De acordo com uma investigação do Instituto Karolinska, em Estocolmo, as mulheres que bebem entre uma a duas chávenas de café por dia têm uma probabilidade menor de vir a sofrer um acidente vascular cerebral.

O café funciona como potetor contra vários tipos de cancro, nomeadamente da bexiga, da boca, da faringe, do cancro colo-retal, do cancro endométrico, do cancro hepatocelular, do do esôfago, do do pâncreas, do da próstata e de leucemia.

O café ajuda a prevenir o Alzheimer. A cafeína reduz a produção no cérebro de uma proteína anormal, a beta-amiloide, que acredita-se ser responsável por causar esta doença.

O CAFÉ E A CAFEÍNA.

Saiba os benefícios na sua saúde...

Café: Efeito protetor contra o cancro...O consumo de café pode estar diretamente relacionado com um menor risco de desenvolver cancro. A conclusão pertence a um estudo realizado por investigadores chineses e divulgado pela BioMed, que analisou 59 pesquisas realizadas sobre o tema, as quais foram previamente avaliadas e selecionadas com base em variados critérios de confiabilidade.

O estudo verificou que o consumo de cada chávena de café/dia (125 mL) significava uma redução 3% no risco de desenvolver vários tipos de cancro, nomeadamente: bexiga, mama, boca, faringe, colo-retal, endométrio, hepatocelular, esôfago, pâncreas, próstata e leucemia.

A investigação partiu da comparação de todos os indivíduos envolvidos nos 59 estudos (um total de 2.179.126 pessoas) e constatou que para aqueles que consumiam baixas doses de café por dia, o risco de desenvolverem cancro foi estipulado em 0.89 RR (Relative Risk - é calculado com a ajuda de fórmulas específicas que associam o grau do consumo de café ao desenvolvimento de certos tipos de cancro). A pesquisa concluiu ainda que para os que consumiam doses regulares, o risco decresceu para 0.87 RR e para os que consumiam altas doses da bebida, o risco situava-se nos 0.82 RR.

Por ano morrem, em Portugal, entre 20 mil a 25 mil pessoas de cancro (1/4 a 1/5 da mortalidade global). O cancro constitui assim a segunda causa de morte em Portugal, depois das doenças cardiovasculares. A mortalidade por cancro é mais elevada no homem do que na mulher (1,8 homens; 1,0 mulheres ), sendo os cancros mais mortais, em Portugal, os da mama nas mulheres (32%) e os da próstata nos homens (33%).

Cafeína: pode melhorar estado do humor...O consumo moderado de café (20-200mg) pode ter influência relevante na melhoria do estado do humor. A conclusão pertence a uma investigação conduzida pelo Grupo de Investigadores do Centro de Neurociências e Biologia Celular (CNC) de Coimbra.

Segundo o estudo, os consumidores envolvido na pesquisa, reportaram efeitos como o aumento de energia, imaginação, eficiência e auto-confiança após a ingestão da bebida. Paralelamente, referiram sentir-se ainda com maior capacidade de concentração e motivação para o trabalho, bem como maior disposição para se sociabilizar.

Consumir regularmente café pelo seu cheiro ou sabor, a falar com a família, amigos ou colegas durante uma pausa no trabalho, pode ser parte do efeito benéfico do café no estado de humor. A ingestão moderada de cafeína, graças às suas propriedades, apresenta, por isso, um conjunto de benefícios neste campo, tais como o aumento de energia, eficiência, capacidade de concentração, entre outros", explica o Professor Rodrigo Cunha, coordenador da investigação.

Cafeína: Efeito positivo no alivio de enxaquecas....Ingerir quatro chávenas de café, por dia, pode reduzir o risco de dores de cabeça crónicas. A conclusão pertence a um estudo publicado pelo Journal of Headache and Pain. A investigação foi conduzida na Noruega e envolveu mais de 50 mil pessoas que tinham o consumo médio de cafeína de 420mg/dia, o equivalente a quatro chávenas.

Em algumas situações, é a paragem abrupta na ingestão regular de cafeína que pode resultar em dores de cabeça em indivíduos mais sensíveis. Tal deve-se aos efeitos agudos do café num corpo que já está habituado a este consumo. Para evitar estes efeitos, o ideal é manter um consumo regular de cafeína.

A enxaqueca é uma doença incapacitante e que afecta 15% da população portuguesa. Os sintomas, dores de cabeça, no pescoço ou na zona cervical causadas por vasos sanguíneos dilatados, aparecem entre os 17 e os 19 anos, na fase mais produtiva de um jovem adulto. Alterações do ritmo de sono e combinação de factores de predisposição genética e ambientais são algumas das causas das enxaquecas.

Saiba que a enxaqueca afecta 15% da população portuguesa

O Programa "Café e Saúde" foi implementado em Portugal, em 2007, pela AICC (Associação Industrial e Comercial do Café) com o objectivo de mudar a atitude dos profissionais de saúde relativamente ao consumo de café. É um projecto de informação, dirigido a profissionais de saúde, que procura esclarecer e desvendar mitos sobre a ingestão do café, reunir evidência científica quanto aos benefícios inerentes ao seu consumo na prevenção de algumas patologias e estimular o conhecimento específico sobre esta temática. Criado pela OIC (Organização Internacional do Café) apoia, actualmente, programas em Portugal, Espanha, Alemanha, Itália, Finlândia, França, Holanda, Rússia e Reino Unido.

 

PRESENTES EM BELEZA PARA O DIA DA MÃE!!

 

Sugestões para oferecer à sua mãe e deixá-la ainda mais bonita e cheirosa....

Creme de rosto Absolue L'Extrait (Lancôme)


Sérum para pele madura Age Perfect Serum (L'Oréal Paris).


Perfume Amor Perfeito (José António Tenente).


Programa de desintoxicação Detox Liquid à base de sumos de frutos, vegetais e superalimentos.


Cuidados de rosto Anew Genic (Avon).


Coffret do perfume Ange ou Démon Le Secret (Givenchy).


Cuidados anti idade da linha Re-Nutriv Replenishing Comfort Cream (Estée Lauder) .

Sérum de corpo Aromessence Excellence de L'Age (Decléor).


Conjunto de maquilhagem mineral Bare Guide To Color (Bare Minerals) na Sephora.


Eau de parfum Carita.

Coffret do perfume Classic (Jean Paul Gaultier).


Produtos da linha de corpo SpaFit (The Body Shop).


Coffret do perfume Armani Code (Giorgio Armani).

Perfume Parisienne L'Eau (Yves Saint Laurent).


Coffret de 3 sabonetes Thé Vert (Roger & Gallet).

QUAL É A SOMBRA DE OLHOS CERTA PARA SI?!

Para realçar a cor dos olhos, o ideal é apostar no contraste.

Se os seus olhos são avelã...

... realce-lhes os reflexos dourados e dê uma luminosidade especialcom sombras em tons de azul e cinza.

Se tem olhos azuis...

... torne-os ainda mais intensos e magnéticos com sombras castanhas, cobre e ouro.

Olhos castanhos...

... ficam lindos com sombras em tons de verde e bronze, que lhes dão um tom mais quente e sensual.

Se os seus olhos são verdes...

... as sombras em tons de lilás, ameixa e rosa suave vão intensificar ainda mais a sua cor e torná-los hipnóticos.

PELE LIMPA, PELE SÃ

Técnicas e produtos para limpar a pele em casa....
Nada reflete melhor o seu dia-a-dia do que a sua tez.

Maquilhagem, poluição, calor ou frio. O seu rosto espelha, sem reservas, todos os «obstáculos» que a sua pele enfrenta ao longo dia. Limpá-la para restituir a sua pureza original é, por isso, fundamental.

A dupla água e sabonete há muito que deixou de ser uma boa opção. Se a água fria traz benefícios, ao ativar a circulação cutânea, usar um sabonete comum faz o oposto, deixando a pele fragilizada e seca.

Como limpar o rosto?

• Diariamente, de manhã e à noite, limpe o rosto com um produto adequado ao seu tipo de pele.
• Use discos de algodão (terminando quando o último disco não revelar sujidade) ou enxagúe com água.
• Seque o rosto com a toalha sem esfregar.
• Periodicamente faça uma máscara de limpeza para uma acção mais profunda.

 Dicas de maquilhadora:
«Existem águas desmaquilhantes que podem ser usadas em todo o rosto, incluindo nos olhos, e não deixam vestígios».

1. Pele seca

Mais susceptível a agressões externas, este tipo de pele requer uma «combinação de agentes relipidantes (como os ácidos gordos) numa emulsão ligeira».

Uma opção são «os cold creams com ceras e óleos naturais, usando o borax como emulsionante», acrescentando que «existem ainda produtos com emulsionantes não iónicos, com uma textura mais leve e que removem menos lípidos essenciais da epiderme, como as ceramidas».

2. Pele mista
Facilmente identificável pela oleosidade concentrada na zona da testa, nariz e queixo (zona T), requer fórmulas «com baixos níveis de ceras e óleos e moderadas concentrações de surfactante», refere o especialista. Pode optar por «uma emulsão de limpeza ligeira de óleo em água, para remover o excesso de oleosidade da zona T enquanto se adiciona lípidos às zonas mais secas da face e queixo», sugere.

3. Pele oleosa Limpar o rosto e manter o equilíbrio cutâneo é o desafio deste tipo de pele. «Para além da remoção do sebo e da sujidade, é desejável controlar a taxa de excreção de gordura para limitar o aspecto brilhante, que surge geralmente três horas após a limpeza».

As soluções oil-free são uma boa estratégia, assim como fórmulas nas quais «moléculas absorventes da oleosidade, como o pó de nylon, são adicionadas para retardar o efeito de brilho». Caso a oleosidade cutânea esteja associada à acne, consulte um dermatologista.

4. Pele sensível Intolerante por natureza, requer cuidados redobrados. Por definição «esta pele deve ser limpa com soluções isotónicas (com a mesma concentração em sais que o organismo), eventualmente com uma mistura de surfactantes suave e cujo pH seja o mais fisiológico possível, ou seja, ligeiramente ácido (5,4) como é o habitual pH da pele».

Como desmaquilhar?
1. Aplique o desmaquilhante de olhos sobre a pálpebra com um disco de algodão, deixe actuar 30 segundos e passe com algodão até este sair limpo. Se usa maquilhagem waterproof, opte por fórmulas com óleos na sua composição.

2. Limpe os lábios com um toalhete ou algodão embebido em desmaquilhante.

3. Remova a maquilhagem do rosto com o produto que preferir, fazendo movimentos circulares. Finalize com um disco de algodão embebido em tónico ou loção calmante.

MAUS HÁBITOS QUE ARRUÍNAM A SUA DIETA!

De nada adianta meter-se em dietas se não controlar alguns maus hábitos e pulsões que atentam contra a sua linha.

1. "Acordo a meio da noite (ou antes de dormir) e tenho de ir comer qualquer coisinha"

Um truque simples é:

 Antes de se entregar a este desejo nocturno, beber três copos de água ou um chá de ervas (sem teína, para não lhe roubar o sonho). Desta forma, reduz naturalmente o apetite. "Também não deve ter junk food em casa, nem doces ou chocolates: se tiver comida saudável no frigorífico, os danos são minorados." Por fim, mantenha-se ocupada, evitando ver televisão, um hábito que convida ao consumo de alimentos pouco saudáveis. Ocupe a mente noutras actividades e verá como se esquece de comer.

2. "Não tenho fome de manhã"

O pequeno-almoço é a mais importante refeição do dia. Se não sente fome de manhã, pode muito bem ter a ver com o hábito de assaltar o frigorífico durante a noite. Controlando esse hábito, o apetite matutino regressa naturalmente. Se mesmo assim tal não lhe acontecer, beba um copo de leite magro antes de sair de casa e leve o pequeno-almoço para o trabalho. É que daqui a uma hora estará cheia de fome e qual é a tendência? Entrar numa pastelaria e comer o mais calórico dos bolos



3. "Não resisto ao chocolate"

"O ideal seria que se adaptassem estilos de vida mais calmos, que ajudam a reduzir o consumo de alimentos com elevada quantidade açúcar, que contribui para o momento de peso, mas isso é utópico nos dias que correm." A verdade é que, em termos de satisfação, nada substitui realmente o chocolate. "Pode é reduzir e controlar o seu consumo: em vez de tabletes grandes, escolha uma pequena barra; coma o chocolate logo depois da refeição, dado que há maior possibilidade de comer menos proporções, e não tenha chocolates em casa. Mas o melhor é ver quais as insatisfações emocionais se encontram por detrás desse consumo."

4. "Adoro junk food"

Todos sabemos que o sabor desta comida pode ser aditiva, mas lembre-se que transborda de açúcar e em gorduras, sendo responsável pelos graves problemas de obesidade com que os Estados Unidos se deparam. Se não resiste, use a cabeça: faça apenas uma refeição semanal num destes estabelecimentos e minimize os danos, pedindo doses mais pequenas, optando por comer o seu hambúrguer e as suas batatas sem molhos, pedindo um sumo em vez de um refrigerante e acompanhando a refeição por uma salada.

5. "Tenho de experimentar tudo!"

Não resiste a comer entrada, prato, sobremesa e ainda petiscar dos pratos dos outros? Bem, antes de mais deve pensar se não está a comer muito depressa. "A comida demora cerca de vinte minutos a 'acomodar-se' ao nosso estômago. Por isso, se comer mais devagar, vai dar tempo a que o processo natural de saciedade ocorra.", recorda a nutricionista. Em casa, antes de cozinhar, pense na quantidade saudável de comida que devia consumir e não exagere na dose.

6. "No trabalho, tenho de ter sempre alguma coisa na boca."

O que não é necessariamente mau, dependendo do quê. Se forem bolachas, doces, chocolates, batatas fritas, é uma hecatombe de calorias. Opte nesse caso por snacks baixos em calorias, como fruta e iogurtes magros. Comer várias refeições por dia é também uma boa forma de evitar esta tendência. Se sentir que a sua energia está a cair a pique, é melhor consumir uma bebida, na forma de café ou de chá., assim como alimentos com hidratos de carbono complexos.

COMO NÃO ENGORDAR NEM UM QUILO ESTE INVERNO!

O inverno é sinónimo de mais peso na balança. Os dias frios levam a que se fique mais tempo em casa e as festas com os amigos e a família contribuem para o aumento de peso. Mas será que o problema está na época ou na nossa força de vontade?

O Inverno é, realmente, uma época que convida a acumular uns quilos a mais. E isso tem uma explicação: o frio leva-nos ingerir mais calorias para garantir a manutenção da nossa temperatura corporal.

Por isso, existe uma maior tendência para procurar refeições mais quentes e pesadas, normalmente sinónimo de uma maior ingestão calórica. Acrescente-se também que o facto de usarmos mais roupa, cobrindo geralmente, todo o corpo, faz com que as preocupações com a forma física sejam bem menores do que no Verão e, consequentemente, temos tendência a cair mais facilmente nas tentações...

Os alimentos muito ricos em gordura, sobretudo de origem animal (carne, enchidos, queijos...) e em hidratos de carbono acabam por estar no topo da lista das preferências. Por outro lado, a acumulação extra de calorias não é compensada com a perda energética. E quando se entra num ciclo vicioso, apenas a força de vontade individual pode ter alguma coisa a dizer.

Assim, uma das opções passa por aumentar o consumo de hortofrutícolas e leguminosas, nomeadamente, na sopa. A sopa, para além de água, vitaminas, minerais, antioxidantes e outros compostos protectores, é rica em fibras, que regulam o apetite e ajudam a manter o trânsito intestinal controlado, evitando a sensação de inchaço. Inicie sempre as refeições principais com um belo prato de sopa. Outro cuidado a ter são os métodos culinários. A opção pela cozinha a vapor para além de preservar o sabor e os nutrientes dos alimentos evita que se acrescente gordura extra. Os cozinhados e ensopados também constituem uma opção a ter em conta, já que permitem uma maior combinação de alimentos.

Outro truque passa pela persistência e aumentar a prática de actividade física. O Inverno também é sinónimo de dias com sol, por isso, há sempre a alternativa de uma caminhada com os amigos ou a família. Coloque a preguiça de lado e dê uma oportunidade ao seu corpo. Verá que depois, vai sentir-se melhor. Se a vontade de comer fora das refeições insistir em aparecer, lembre-se da fruta, prefira hidratos de carbono complexos e não se esqueça de beber frequentemente líquidos (água, chá, sumos).

ALIMENTOS QUE MELHORAM O HUMOR!!!

São ricos em nutrientes aliados da nossa química cerebral, diminuem o risco de depressão, irritabilidade, ansiedade e até podem fazer-nos mais felizes. 

Há muitas coisas que todos os dias nos roubam a paciência e o sentido de humor. Como se não bastasse o dia-a-dia stressante e a desmotivante crise, a depressão é a perturbação psicológica que mais afeta os portugueses. Estima-se que uma em cada quatro pessoas tenha sofrido ou venha a sofrer dela. Mas a alimentação pode ajudar a combater as nuvens negras do humor.

Laranja, brócolos, espinafres e vegetais de folha verde: São packs cheios de ácido fólico, um dos nutrientes mais importantes para o funcionamento cognitivo correto, que é como quem diz um pensamento mais rápido que a própria sombra, mas que também interfere na regulação do humor. O neurologista E.H. Reynolds dá conta de vários estudos médicos, num artigo publicado no British Medical Journal, onde se constatou que níveis baixos de ácido fólico estavam relacionados com uma maior incidência de depressão e demência, sobretudo nos idosos, e efeitos negativos no humor. Por isso, toca a comer os ‘verdes’!

Banana, abacate, grão-de-bico e tâmaras: O nosso cérebro precisa de energia para funcionar bem e gerir as nossas emoções e os hidratos de carbono têm pilhas dela. Mas em excesso os hidratos de carbono refinados podem “fazer-nos sentir mais cansados e rabugentos”, diz Mehmet Oz, o célebre médico autor de ‘You - A Sua Dieta’ (Lua de Papel) e colaborador dos programas de Oprah. Banana, tâmaras, grão e abacate são ricos em fibras e hidratos de carbono complexos, mais saudáveis, mas também em triptofano, aminoácido importante na produção de serotonina, um neurotransmissor produzido no cérebro que regula funções como a fome, o sono e as emoções, explica Lucrécia Pérsico em ‘Como Melhorar a sua Capacidade Mental’. A serotonina é a grande responsável pelas sensações de bem-estar físico e prazer. Por isso, a depressão já foi ligada a baixos níveis de consumo de triptofano. Também o encontra no leite, queijo, carne e peixe.

Perú, frango, ovos, queijo magro, peixe:

Já ouviu falar nas proteínas da felicidade? Pois as que integram carnes, peixes e laticínios magros decompõem-se em aminoácidos durante o processo digestivo, sendo um dos mais importantes a tirosina. Ela age na síntese de dois químicos cerebrais vitais para a boa disposição, a norepinefrina e a dopamina, que nos deixam mais alerta, energéticas e alegres. A dopamina é um estimulante do sistema nervoso central especialmente importante por regular mecanismos como a motivação, a recompensa e até a nossa necessidade de receber prazer.

Chocolate: Faz-nos sentir instantaneamente mais animadas e é mesmo um cocktail de poderosos antidepressivos naturais. O seu açúcar aumenta os níveis de energia e a produção de serotonina, mas ainda é rico em feniletilamina, uma substância que também é segregada pelo cérebro quando estamos apaixonadas (por alguma razão se dá bombons no Dia de S. Valentim e nos entupimos deles a cada desaire amoroso). O chocolate é também fonte de cafeína, que nos deixa mais alerta. Prefira variedades negras, com maior teor de cacau, que por também serem ricas em flavonoides protegem a saúde do seu coração, afiança Mehmet Oz, que aconselha um máximo de dois quadradinhos a cada dois dias... para que, em vez de a ajudar, não a faça sentir-se mal e culpada.

Aveia Integral: É rica em vitamina B1, cuja falta no organismo está ligada à depressão e a sintomas como ansiedade, irritabilidade e dificuldades de concentração. Tem ainda bons níveis de vitamina B6, também ela necessária para fabricarmos neurotransmissores de bem-estar, como a serotonina e norepinefrina.

Nozes, caju, amêndoas, castanhas do Pará: São ricas em selénio, um mineral que, quando está em falta no organismo pode originar depressão, irritabilidade e ansiedade. No Reino Unido, a dieta pobre em selénio já foi apontada como uma das razões para o aumento da depressão, diz o Food & Mood Project, grupo de estudos inglês que pesquisa a relação entre os alimentos e as emoções. Crê-se que o selénio age na síntese de neurotransmissores responsáveis pelo bem-estar e felicidade, para além de ser um excelente antioxidante que combate o envelhecimento e o cancro. Três castanhas-do-pará suprem as necessidades diárias femininas de selénio (60mg), segundo o Food & Mood Project. Pão integral, arroz e massa integrais também são boas fontes.

Salmão, atum, truta, sardinha, bacalhau: Os países com maior consumo de peixe têm índices mais baixos de depressão. Se 60% do cérebro é composto por gordura, devemos recarregá-lo com variedades saudáveis, como os ácidos gordos Ómega 3. Para além do efeito protetor cardiovascular, são ainda essenciais ao bom funcionamento cerebral, sobretudo da função cognitiva e da memória. Uma dieta pobre neste tipo de gordura está associada a um maior risco de depressão e estados de espírito menos animados.O ideal é incluir estes peixes no menu duas ou três vezes por semana. Uma dieta rica em Ómega 3 está também ligada à prevenção da demência nos idosos, cujos sintomas incluem a depressão.